Рецепт вкусной закуски - бомбической капусты. Готовится из белокочанной капусты, моркови, чеснока и маринада из растительного масла, уксуса, сахара, лаврушки и черного перца. Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок нарезать и залить кипящим маринадом. Оставить на 10-12 часов в холодильнике или погребе. Готова к употреблению и отлично сочетается с картошкой, мясом, рыбой и курицей.